Selain Bikin Masakan Lezat, Ternyata Deretan Bumbu Dapur Ini Bantu Cegah Hipertensi 

4. Peterseli

Peterseli (Petroselinum crispum) adalah ramuan populer dalam masakan Amerika, Eropa, dan Timur Tengah. Ini berasal dari Mediterania dan memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Tahukah Anda, peterseli mengandung berbagai senyawa, seperti vitamin C dan karotenoid makanan, yang dapat menurunkan tekanan darah. Beberapa penelitian menunjukkan, antioksidan karotenoid menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL (jahat), yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

5. Biji Selederi

Biji seledri (Apium grapeolens) merupakan bumbu serbaguna yang kaya akan berbagai nutrisi, seperti zat besi, magnesium, mangan, kalsium, dan serat. Menariknya, beberapa penelitian menunjukkan biji seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah. Dalam penelitian pada tikus, menemukan, ekstrak biji seledri menurunkan tekanan darah pada tikus yang sudah memiliki tekanan darah tinggi, namun tidak pada tikus yang memiliki tekanan darah normal.

6. Cinnamon

Kayu manis merupakan rempah aromatik yang berasal dari kulit bagian dalam pohon dari genus Cinnamomum. Masyarakat terdahulu telah menggunakannya selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk mengobati kondisi jantung, termasuk tekanan darah tinggi. Meskipun belum sepenuhnya dipahami bagaimana kayu manis menurunkan tekanan darah, penelitian pada hewan menunjukkan kayu manis dapat membantu melebarkan dan mengendurkan pembuluh darah.

Editor: Vien Dimyati