Cara Mengolah Jengkol Jadi Menu Enak, Tekstur Empuk Dijamin Bikin Nagih 

Vien Dimyati
Cara Mengolah Jengkol Jadi Menu Enak, Tekstur Empuk Dijamin Bikin Nagih (Foto: Shutterstock)

3. Rendam dengan air kapur sirih

Setelah direbus, rendam jengkol dalam air kapur sirih selama 2-4 jam untuk mengurangi baunya dan membuat tekstur empuk. Bilas jengkol setelah direndam untuk menghilangkan sisa kapur.

4. Rebus ulang

Rebus kembali jengkol dengan air bersih selama 10-15 menit untuk memastikan teksturnya empuk dan sisa kapur sirih hilang sepenuhnya.

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
Kuliner
6 bulan lalu

Resep Bakso Gepeng ala Chef Martin Praja, Menu Sederhana Hangatkan Tubuh

Kuliner
7 bulan lalu

4 Resep Makanan Takjil Praktis Tanpa Banyak Minyak, Nomor 2 Enak Dimakan dengan Lontong

Kuliner
9 bulan lalu

Gara-Gara Untung Ada Rudy Semua Bisa Makan Enak dengan Resep Praktis dan Mudah!

Kuliner
11 bulan lalu

Viral Jajanan Misoa di Blok M Antre Panjang, Ternyata Begini Cara Buatnya

Kuliner
12 bulan lalu

Resep Saus Salad Buah yang Enak, Dipadukan Anggur dan Apel Lebih Segar 

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program vozpublica.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal