Suka Makan Jengkol Bisa Bikin Gangguan Ginjal? Ini Penjelasan Dokter 

Jika saluran kemih sudah tertutup inilah yang kemudian membuat jadi sampah dan juga racun itu tidak bisa dibuang dalam tubuh. Kemudian, mengendap di ginjal, dan membuat kerusakan pada ginjal.

Baca Juga

Wamenparekraf Angela Tanoesoedibjo Jadi Barista saat Kunjungi Usaha Kuliner Indonesia di New York 

“Tapi nggak semata-mata nih kalau konsumsi jengkol langsung terjadi kayak gini, semua itu ada beberapa faktor, jumlahnya, frekuensinya, berapa lama mengonsumsi jengkol, dan juga daya tahan tubuh,” ujar dr Nadia.

Untuk itu, dia pun membagikan tips kepada masyarakat, khususnya yang mengonsumsi jengkol agar tidak terjadi masalah seperti itu.

“Ada beberapa tips, yang pertama jengkol itu jangan dimakan mentah, sebaiknya dimasak dulu supaya kandungan asam jengkolnya itu berkurang, yang kedua juga jangan makan jengkol dalam keadaan perut kosong, dan yang ketiga konsumsi hanya dalam porsi kecil,” tutur dr Nadia.

Kesimpulannya, jengkol bisa menimbulkan masalah ginjal atau gangguan kesehatan lainnya. Untuk itu, jangan konsumsi jengkol secara berlebihan, konsumsilah jengkol secukupnya dengan durasi tidak sering, dan kondisi dimasak terlebih dahulu, agar tubuh tetap sehat serta terhindar dari penyakit yang merugikan.

Editor: Vien Dimyati