5 Resep Beef Yakiniku yang Enak seperti di Restoran Jepang, Begini Cara Buatnya!

JAKARTA, vozpublica.id - Resep beef yakiniku merupakan masakan khas Jepang yang paling disukai masyarakat. Sesuai dengan namanya, sajian ini diolah dengan bahan utama daging sapi. 

Yakiniku merupakan istilah bahasa Jepang untuk daging yang dibakar atau dipanggang di atas api. Daging yakiniku biasanya disajikan dengan saus cocolan khusus untuk yakiniku.

Baca Juga

Resep Bajigur Tradisional yang Enak, Bahan Dasarnya Hanya Pakai Jahe

Kali ini, jika ingin mencicipi yakiniku yang enak ala restoran Jepang, Anda bisa membuat di rumah dengan bahan dan bumbu pilihan. Cara membuat yakiniku juga sangat mudah. Anda bisa berkreasi menambahkan berbagai macam bahan.

Penasaran, apa saja resep yakiniku yang enak dan cara membuatnya? Berikut ulasannya dirangkum pada Rabu (24/5/2023).

Baca Juga

Resep Onde Onde Enak dan Gurih, Wajib Coba Isian Telur Asin yang Bikin Nagih 

Resep Beef Yakiniku

1. Resep Yakiniku ala Hokben

Bahan:

2 sdm kecap manis
1,5 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
6 siung bawang putih
350 gr daging shortplate

Baca Juga

Resep Rendang Padang yang Asli dan Enak, Bumbu Meresap Bikin Nagih!

Bahan Tambahan: 1/2 bawang bombai cincang sesuai selera

Cara Membuat:

Baca Juga

Cara Membuat Thai Tea yang Enak dan Segar, Resepnya Hanya Pakai 2 Bahan!

1. Campur semua bahan menjadi satu, lalu campurkan dengan daging secara merata. Marinasi selama 30 menit.
2. Setelah itu, masak daging di pan dengan air secukupnya, dan masukkan bawang bombai dan masak lagi sampai benar-benar matang. Taburkan sedikit wijen, daging yakiniku siap untuk dinikmati.

2. Resep Yakiniku Rumahan

Bahan:

Daging sapi slice
3 siung bawang putih 3 siung
1-2 bawang bombai
1 paprika
Saus tiram
Saus teriyaki
Saus tomat/sambal

Cara masak:

1. Tumis semua bawang putih bawang bombai setengah matang (bombai yang ditumis setengahnya dulu, sisanya nanti dimasukin pas di akhir).
2. Masukkan daging yang sebelumnya sudah dimarinasi (bisa marinasi pakai saus teriyaki, saus tiram dan bawang putih).
3. Masukkan semua bumbu-bumbu (gula, garam, kaldu jamur/ penyedap rasa lain, lada).
4. Boleh ditambah kecap, saus tomat dan saus sambal biar ada tekstur kental. Tambahkan minyak wijen secukupnya, biar masakan lebih terasa wangi. Tunggu sampai air meresap, baru masukkan paprika dan sisa bawang bombai, kemudian matikan api kompor.