JAKARTA, vozpublica.id - Resep cumi saus Padang ala seafood bisa menjadi hidangan alternatif yang bisa disajikan kepada anggota keluarga. Ya hidangan ini sangat populer, karena memiliki rasa lezat dan menggugah selera.
Cumi saus padang merupakan hidangan laut yang terbuat dari bahan utama cumi-cumi, dimasak dengan saus khas Padang. Saus Padang biasanya terbuat dari campuran cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, tomat, dan berbagai rempah lainnya, menghasilkan rasa pedas, gurih, dan sedikit asam.
Hidangan ini populer di restoran-restoran seafood di Indonesia dan sering disajikan dengan nasi putih hangat. Cumi Saos Padang dikenal karena cita rasanya yang kuat dan berani, cocok bagi penggemar makanan pedas.
Kali ini, Anda bisa mencicipi cumi saos Padang yang lezat dengan resep ala restoran seafood. Penasaran, apa saja resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @mariskatracy, pada Jumat (30/8/2024).
Bahan:
500 gram cumi ring yang sudah dipotong dan dibersihkan
2 jagung manis, kupas, cuci, dan potong-potong
200-250 ml air
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus cabai
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kaldu jamur
1/2 sendok teh lada putih
25 gram gula merah
1/2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air