JAKARTA, vozpublica.id - Jahe berasal dari tanaman berbunga yang berasal dari Asia Tenggara. Jahe menambah rasa pada makanan dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Tanaman ini termasuk dalam famili Zingiberaceae dan berkerabat dekat dengan kunyit, kapulaga, dan lengkuas.
Jahe merupakan salah satu bumbu dapur di rumah yang biasa dipakai untuk melezatkan masakan. Jahe, bukan hanya rempah dapur yang memberikan cita rasa unik pada masakan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Rimpang (bagian batang bawah tanah) merupakan bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu. Ini sering disebut jahe. Anda bisa menggunakan jahe segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak hingga jus lho! Nah, berikut ini adalah beberapa manfaat dari Jahe, dikutip dari Healthline.
Editor: Johan Jaelani
Back
