JAKARTA, vozpublica.id - Kabar meninggalnya pakar kuliner Tanah Air, Bondan Winarno, tak hanya membekas di hati keluarga. Kenangan bersama penikmat kuliner ini, juga membekas di hati rekan sejawatnya di dunia kuliner, Sisca Soewitomo.
Kepada iNews.id, Sisca mengatakan, dirinya dan teman-teman sesama chef akan melayat ke rumah duka. "Saya dan teman-teman berencana melayat, tapi belum tahu jamnya. Ini akan mencari informasi lagi," ungkap Sisca, Rabu (29/11/2018).
Menurut Sisca, Bondan Winarno dibawa ke rumah duka di Jalan Bangsawan Raya Sentul City. Selama perjalanannya di dunia kuliner, kenangan yang paling berkesan dengan Bondan Winarno ketika dirinya bertemu setahun lalu ketika di Ubud Festival.
"Waktu di Ubud Food Festival, saya mendapat penghargaan. Dia yang memberi penghargaannya," kata Sisca.
Bondan Winarno lahir di Surabaya, Jawa Timur, 29 April 1950. Dia meninggal pada usia 67 tahun. Sebagai seorang penulis dan wartawan, Bondan pernah mengarang cerita anak-anak, cerita pendek, novel, dan buku-buku tentang manajemen.
Dia memelopori dan menjadi Ketua Jalan Sutra, suatu komunitas wisata boga yang sangat terkenal di Indonesia. Selain berbagai pekerjaan yang pernah dilakukannya, Bondan juga aktif dalam bermacam-macam kegiatan sosial.
Ia pernah menjabat sebagai Sekretaris Jenderal International Advertising Association, cabang Indonesia (1981-1986), Ketua Indonesia Forum pada 1998 (umur 47–48 tahun), yaitu sebuah konferensi internasional untuk membantu pemulihan Indonesia dari krisis.
Pada 1998, ia menjadi salah satu pendiri dari Komite Kemanusiaan Indonesia dan Masyarakat Transparansi Indonesia. Pada 2002 (umur 51–52 tahun), ia menjadi salah satu pendiri Yayasan Karaton Surakarta.
Ia adalah seorang sentanadalem Karaton Surakarta Hadiningrat dengan gelar dan nama Kanjeng Pangeran Mangkudiningrat.